ファーマーズファクトリー 北海道放牧豚ボロニア厚切りスライス

商品名 北海道放牧豚ボロニア厚切りスライス

内容量 130g（厚さ8mmくらいのスライス×3枚）

購入時価格　624円

ボローニャソーセージって大好きなんですよね～。と言うより、ボローニャに限らず、ソーセージ系全般が好きなんですが…

イメージで言うと、大きいソーセージをスライスして食べるという感じなんですが、ソーセージと違って生食も可能でどっちかというとスパムに近いイメージです。私は生で食べるのも結構好き。焼いて食べるよりもギトギトしないのにスパイシーな豚肉の味を楽しめると言う感じです。

ただ、この商品には「生でも美味しくお召し上がりいただけます」みたいなことは一切書いてなかったので、やっぱり焼いたほうが美味しいんだろうと思って焼いて食べました。

普通のスーパー等では添加物の入っていないものを見つけるのは難しく、今回は 大地宅配（大地を守る会）でゲット。こういう良い商品を宅配で届けてもらえるのは本当にありがたいです。

パッケージにも書いてある通り、広い大地で太陽を浴びながら健康に育った豚で、発色剤（亜硝酸Na）・結着剤（リン酸塩（Na））・保存料（ソルビン酸）無添加です。

2022/12/20がお届け日の冷凍商品で、賞味期限は2023/11/21。製造から1年というところなんでしょうかね～。だいぶ長いですが、届いたらすぐに解凍して食べちゃうので、何も考える必要なしです。

値段感としてはやっぱりちょっとお高め。その辺のスーパーとは比べ物にならないですけど、その分のクオリティは確保されていると思うので、価値はあると思います。

原材料はシンプル！

香辛料って何かな～と思いましたが、なんと大地のHPはなんとメーカーさいとよりも細かく原材料が載っているんです。

それによると、香辛料の中身は→白こしょう【マレーシア】、メース【インドネシア】、黒こしょう【マレーシア】、マスタード【カナダ】、ジンジャー【中国】、マジョラム【エジプト】、キャラウェイ【オランダ】ということのようです。

結構いろんなスパイスが使われてるのですね～。とは言え、すごくスパイシーということでもなく、適度にスパイシー。お肉の味と塩気が結構強めに感じられるお味だと思います。

だからフライパンで焼くだけで十分複雑でスパイシーないいお味。他には何もいりません。

こういう美味しいものを食べると、世の中どうして添加物や化学調味料が必要なんだろう？と疑問を感じずにはいられないですね…

こんがり焼くとそれだけでごちそうです！

成分表示（100ｇ当り）

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おすすめ度★★★★★